Suomi 100

En ollut Suomi 100 tapahtumassa sairastumisen vuoksi, joten korvaan sen 11.1.2018 Taitaja 9- kilpailuissa.

Hellun tehtävä 3

Tehtävä 3 Kulinaristinen matka:


Aamiaiset:
1. Munakas (Vesi, Maito, kahvi & tee)
2. Kaurapuuro (ulkoruokailu) (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)
3. Pekoni (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)


Lounaat:
1. Riistakäristys, puolukkahillo ja perunamuusi (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)
2. Ahvenpullia ja ruisleipää (ulkoruokailu) (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)
3. Vihersalaatti (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)


Päivälliset:
1. Lohifile, Lohkoperunat (ulkoruokailu) (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)
2. Kermaperunat, Lihapullat (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)
3. Jokirapukeitto (Vesi, Maito, Kahvi &Tee)


Jälkiruuat:
1. Suklaamousse (Kahvi &Tee)
2. Mansikkakiisseli (ulkoruokailu) (Kahvi &Tee)
3. Pannukakut (Kahvi &Tee)

Hellun tehtävä 2

Irwin Goodman

Hellun tehtävä 1

Japanilainen ilta

Matkailu- ja ravintola-alan TES-tietous

1. Mikä on TES? Kenen välillä se solmitaan?

Työehtosopimus eli TES on ammattiliiton ja työnantajaliiton välinen sopimus alalla noudatettavista työehdoista, kuten palkoista, työajoista ja lomista.

2. Kuinka pitkä koeaika voi enimmillään olla?

Työnantaja ja työntekijä voivat sopia enintään neljän kuukauden koeajasta. Kahdeksaa kuukautta lyhyemmässä määräaikaisessa työsuhteessa koeaika voi olla kuitenkin enintän puolet työsuhteen kestosta.
  Koeaika alkaa työnteon aloittamisesta.

3. Jos neljän kuukauden määräaikainen työsuhde alkaa 4.12.2017, niin milloin päättyy koeaika?

4.4.2018

4. Mitä eroa on määräaikaisella ja toistaiseksi voimassa olevalla työsopimuksella?

Määräaikainen työsopimus on voimassa siihen asti, kun määräaika umpeutuu tai sovittu työ tulee tehdyksi. Määräaikainen työsopimus ei pääsääntöisesti ole irtisanottavissa kummankaan puolelta, vaan se päättyy määräajan kuluttua.

Työsopimus on voimassa toistaiseksi, ellei sitä ole erikseen sovittu määräaikaiseksi. Toistaiseksi voimassa oleva työsopimus tarkoittaa vakituista työsopimusta, jonka päättymisajankohtaa ei ole sovittu. Tällainen työsopimus on voimassa, kunnes se työnantajan tai työntekijän toimesta päätetään.

5. Minkä pituinen työvuorolistaan merkattu vuoro voi lyhimmillään olla?

Neljä tuntia.

6. Kuinka pitkä tarjoilijan työvuoro voi pisimmillään olla?

10 tuntia.

7. Millä perusteella työntekijälle voidaan maksaa harjoittelijan palkkaa? Kuinka kauan sitä voi enimmillään maksaa?

Harjoitteluaika on kuusi kuukautta. Mikäli työtekijällä on tehtävän edellyttämä ammatillinen koulutus, harjoitteluaika on kaksi kuukautta.

8. Minkä suuruinen olisi oma tuntipalkkasi, jos nyt menisit kahvilaan töihin?

10.14e/tunti, mutta koska olen alaikäinen saan siitä vain 80% eli 8.11e


9. Kuinka paljon saisit palkkaa samassa kahvilassa, kun työvuorosi alkaisi sunnuntaina klo 12 ja päättyisi klo 18?

89.04e

10. Mikä olisi tuntipalkkasi, jos saisit kesätyön hotellin vastaanottovirkailijana?

9.19e

11. Mitä tarkoittaa työvuorolistassa olevat X- ja V- merkinnät?

X = lisävapaapäivä
V = viikkolepopäivä

12. Kuinka monta taukoa kuuluu 5 tunnin työvuoroon?

Yksi tauko.

13. Kuinka monta ja minkälaisia taukoja kuuluu 8,5 tunnin työvuoroon?

Yksi vähintään puolen tunnin ruokatauko sekä yksi kavitauko.

14. Olet ollut Kahvila Kultakaivoksessa töissä kaksi vuotta. Nyt olet saanut uuden työpaikan lähempää kotiasi ja irtisanot itsesi. Kuinka pitkä on irtisanomisaika?

Yksi kuukausi.

15.Entä jos työnantajasi olisi irtisanonut sinut?

Yksi kuukausi.