Työssäoppi viikko 8

Tämä viikko on ollut tosi kiireinen. Keskiviikosta perjantaihin oli ITK-päivät, jolloin hotelli oli täynnä. Tiistaina roudasimme paljon tuoleja areenalle sitä varten.
  Lähes kaikki vieraat tulivat lounaalle kylpylälle, joten kiirettä piti. Olen siis ollut paljon respassa. Perjantaina ITK-vieraiden lähdettyä roudasimme tuoleja pois areenalta ja laitoimme valmiiksi lauantain tapahtumaa varten. Pääsin töistä 16.00, jonka jälkeen ehdin käymään nopeasti kotona ja menin vielä illaksi Hotellille Hugoon lipunmyyntiin.
  Lauantaina vietettiin Cumuluksen hautajaisia, opettajien polttopallon SM-kisojen jatkoja sekä Kylpylä- ja areenapäällikkömme 40v synttäreitä. Areenalla esiintyi myös Jimmy Cola.
 

Työssäoppi viikko 7

Tällä viikolla mulla oli paljon vuoroja respassa. Olin kylpylän ja kahvilan kassalla. Opettelin myös tekemään ordereita Operalla.
  Perjantaina laittelin vähän areenaa valmiiksi lauantain keikkaa varten. Lauantaina oli Wilko Johnsonin keikka.

Perehtyminen työssäoppimispaikkaan / Cumulus Resort Aulanko

1. Cumulus Resort Aulanko on  Cumulus-hotelliketjun toimipaikka, joka toimii Hämeenlinnan lisäksi myös muuallla Suomessa. Kyseisessä toimipaikassa on hotelli- ja ravintolapalveluiden lisäksi myös kylpylä, keilahalli, urheilusimulaattori sekä tapahtuma-areena, jossa järjestetään keikkoja ja tapahtumia.

2. Taustatietoja yrityksestä

Omistaja / ylläpitäjä: Restel Hotellit oy
Cumulus Hotel Aulangon ensimmäinen osa (hotelli) valmistui vuonna 1938. Kylpylä avattiin vuonna 2006.

3. Liikeidea ja toiminta-ajatus

Tuottaa majoitus-, ravintola- ja kylpyläpalveluita. Kaikki asiakkaat ovat tervetulleita, mutta tällä hetkellä asiakasryhmä koostuu pääosin lapsiperheistä, vapaa-ajan matkustajista sekä liikematkailijoista.

4. Henkilökunnan koulutus ja työkokemus

Suuri osa henkilökunnasta on valmistunut matkailu-, hotelli- ja ravintola-alalta. Monella on työkokemusta ennestään mm. ravintolasta ja hotellipuolen hommista. Muutamat ovat olleet Aulangolla työharjoittelussa aikaisemmin ja sitä kautta saaneet työpaikan. Uima-allasvalvojat ovat käyneet uimavalvojakoulutuksen ja EA-kurssit.
  Tällaisessa työpaikassa tarvittavia taitoja ovat etenkin hyvät asiakaspalvelu- ja tiimityöskentelytaidot. Myös hyvä tilannetaju, joustavuus, organisointi- ja ongelmanratkaisukyky ovat tärkeitä. Englannin kieli on välttämäton ulkomaaalaisten asikkaiden vuoksi.

5. 

a) toiminnan laatu ja sen seuraaminen

Omavalvonta (oiva), tarkastajat, valvotaan tehokkuuksia esim. työtuntien suhdetta myyntiin.

b) henkilökunnalle tiedottaminen yrityksen asioista.

Omat WhatsApp- ja Facebook ryhmät, Roll-sivusto yhteisille tiedotusasioille, paperisia tiedotteita, sähköpostia sekä palavereita.

c) uusien työntekijöiden perehdyttäminen

Vanhat työntekijät kouluttavat Restelin säädösten mukaisesti ja näyttävät kaiken alusta loppuun, esimies keroo käytännön asioista, nettiperehdytykset.

d) henkilöstön työhyvinvointi

Palavereissa käydään läpi korjauksia vaativia asioita, virkistyspäivät, liikunta- ja kulttuurirahaa, työergonomia otetaan huomioon esim. pehmustetut matot tiskien takana jotta olisi mukavampi seistä.

e) yrityksen imago ja miten sitä tuodaan esille.

Cumulus-hotelliketjun uudistuksen taustalla on luontainen tarve kehtittyä asikkaiden tarpeiden mukana.